Apa Perbedaan Coconut Oil dengan Coconut Butter ?

Coconut Oil vs kelapa Butter: Apa Perbedaan?
Kebanyakan orang yang akrab dengan minyak kelapa. Ini sering pada kesehatan dan kesejahteraan sorotan. mentega kelapa tidak terkenal.
Kedua produk yang terlihat dan bau yang sama, tetapi masing-masing memiliki karakteristik yang berbeda. Berikut adalah melihat manfaat dari masing-masing.
Apa perbedaan antara minyak kelapa dan mentega kelapa?
Minyak kelapa dibuat dengan minyak dingin menekan dari daging kelapa. Ini padat pada suhu kamar, dan menjadi cair ketika dipanaskan. Ini memiliki berminyak, ringan sampai rasa intensitas kelapa menengah dan bau.
mentega kelapa ini bisa dibilang selai kacang dari daerah tropis. Ini dibuat oleh pureeing daging kelapa, termasuk minyak. Penyebaran adalah padat pada suhu kamar dan melembutkan ketika dipanaskan. Hasil akhirnya adalah penyebaran dengan rasa kelapa yang kuat dan bau.
Pro minyak
Ini baik untuk memasak dengan dan dapat menahan moderat untuk suhu tinggi.
Ini memiliki banyak rumah dan keindahan penggunaan.
Hal ini dapat digunakan sebagai pengganti minyak dan mentega dalam baking.
minyak dan mentega kelapa gizi kelapa
Minyak kelapa seluruhnya terbuat dari lemak, sebagian besar jenuh. Satu sendok makan memiliki sekitar 14 gram.
mentega kelapa terbuat dari seluruh kelapa, sehingga juga mengandung lemak jenuh, sekitar 10 gram per sendok makan. Ini memiliki minyak nutrisi kelapa tidak, terutama serat. Satu sendok makan mentega kelapa memiliki sekitar 2 gram serat makanan.
nutrisi lain dalam mentega kelapa adalah:
protein
kalium
magnesium
besi
minyak kelapa dan mentega kelapa tinggi kalori. Tergantung pada merek, baik produk memiliki sekitar 110 hingga 120 kalori per sendok makan.
Adalah minyak kelapa dan mentega kelapa baik untuk Anda?
kandungan lemak jenuh yang tinggi dalam minyak kelapa dan mentega kelapa kontroversial. The American Heart Association (AHA) memperingatkan bahwa diet tinggi lemak jenuh menyebabkan kolesterol tinggi dan meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.

pendukung kelapa berpendapat bahwa penelitian lemak yang paling jenuh sudah usang. Mereka berpendapat bahwa sebagian besar lemak jenuh adalah asam laurat, sehingga benar-benar meningkatkan disebut kolesterol baik dan menurunkan risiko penyakit.

Asam laurat belum diteliti sebanyak jenis lemak jenuh, tapi setidaknya satu studi kecil mendukung bahwa manfaat kolesterol. Studi pada 32 pria dan wanita sehat menemukan bahwa makan lemak padat kaya akan asam laurat menghasilkan profil kolesterol lebih baik daripada makan lemak trans.

Setelah 2010 meta-analisis menemukan bahwa lemak jenuh tidak berhubungan dengan peningkatan penyakit kardiovaskular, perairan kelapa menjadi suram. Meta-analisis tidak mengakibatkan AHA atau paling ahli jantung merevisi posisi mereka pada lemak jenuh, tetapi telah menimbulkan pertanyaan yang sah.

Waktu dan penelitian lebih lanjut akan memecahkan kontroversi. Tapi bagaimana minyak kelapa dan mentega kelapa dampak risiko penyakit jantung hari ini mungkin akhirnya tergantung pada banyak faktor, termasuk tingkat aktivitas Anda dan diet secara keseluruhan.
Kecantikan menggunakan minyak kelapa dan mentega kelapa
Jika Anda khawatir tentang bahan kimia dalam produk perawatan pribadi, menyimpan botol minyak kelapa atau mentega kelapa berguna. Asam lemak mereka dapat membantu mengurangi keriput, kulit kering, dan bintik-bintik usia.

penelitian ilmiah sedikit ada pada manfaat perawatan kulit dari minyak kelapa dan mentega kelapa, tapi bukti anekdot berlimpah. Anda dapat mencoba menggunakan mereka dalam rejimen kecantikan Anda sebagai:

pelembab kulit
krim cukur
minyak mandi
pelembab bibir
ruam atau membakar penenang
minyak pijat
pelumas pribadi
makeup remover mata
badan atau foot scrub bila dikombinasikan dengan garam laut
Sebelum menggunakan minyak kelapa atau mentega kelapa pada kulit Anda, lakukan tes patch kulit untuk menguji sensitivitas dan kemungkinan reaksi alergi.
Memasak dengan minyak kelapa dan mentega kelapa
Minyak kelapa terutama digunakan sebagai minyak goreng. minyak kelapa olahan memiliki titik asap yang tinggi dan dapat menahan memasak panas tinggi. Ini bagus untuk menggoreng dan menumis. virgin coconut oil ekstra memiliki titik asap rendah dan umumnya direkomendasikan untuk suhu 350 ° Fahrenheit atau kurang.

Minyak kelapa dapat menyebar pada roti dan digantikan mentega, shortening, dan minyak sayur dalam baking. Perlu diingat rasa virgin coconut oil tambahan tidak senetral minyak lainnya dan menambah rasa kelapa moderat untuk dipanggang. versi halus memiliki sedikit atau tidak ada rasa kelapa.

Kelapa mentega lurus lezat dari tabung. Hal ini dapat menyebar pada hampir semua hal. Hal ini lezat sebagai pengganti mentega pada roti pagi atau bagel. Mencoba:

menambahkan mentega kelapa smoothie
mencair dan gerimis di atas buah segar atau yoghurt beku
Stiring ke oatmeal
menambahkannya ke pina colada
mentega kelapa membakar mudah dan tidak Anda terbaik untuk kompor memasak lebih yang lebih tinggi dari panas yang sangat rendah untuk waktu yang singkat. Ini sempurna untuk membuat fudge dan permen dan bisa diganti dengan mentega atau minyak. Ini akan menambahkan, manis, rasa kelapa yang kuat untuk resep Anda.
Pro mentega
Ini mengandung serat.
Hal ini dapat digunakan untuk membuat fudge dan permen lainnya.
Hal ini dapat diterapkan pada kulit sebagai produk kecantikan.
Di mana Anda dapat membeli minyak kelapa dan mentega kelapa?
Satu dekade yang lalu, Anda akan sulit ditekan untuk menemukan minyak kelapa atau mentega kelapa di mana saja tapi toko kesehatan alami. Hari ini, mereka staples di supermarket dan rak-rak toko kotak besar.

Tapi begitu banyak produsen telah melompat pada produk kelapa kereta musik bahwa pilihan yang tersedia dapat membingungkan.

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat proses belanja lebih mudah:

Extra virgin dan virgin coconut oil adalah yang paling halus. Ini juga memiliki paling nutrisi.
minyak kelapa olahan terbuat dari daging kelapa kering yang dikenal sebagai kopra. Ini memiliki sedikit, jika ada, rasa kelapa dan bau kelapa. Extra virgin (atau minyak kelapa murni) yang terbuat dari daging kelapa segar dan harus memiliki rasa kelapa yang berbeda dan bau.
Jika Anda ingin rasa kelapa kurang dalam resep Anda atau Anda memasak pada suhu yang lebih tinggi, Anda mungkin memilih untuk minyak nonhydrogenated olahan kelapa yang menggunakan proses pembersihan bebas kimia bukan pelarut kimia atau alkali.
Kelapa mentega dan minyak kelapa harus disimpan pada suhu kamar. mentega kelapa dapat mengembangkan lapisan minyak di atas dengan cara yang sama seperti selai kacang alami. Aduk mentega secara menyeluruh sebelum menggunakan.
Langkah selanjutnya
minyak kelapa dan mentega kelapa memiliki perbedaan yang berbeda dalam penampilan, rasa, dan fungsionalitas. Minyak kelapa yang terbaik untuk menggoreng dan memasak. Kelapa mentega sangat bagus untuk membuat permen no-masak, atau permen dimasak perlahan-lahan di atas api yang sangat rendah.

Meskipun klaim dari banyak ahli kesehatan alami dan penggemar kelapa bahwa produk ini adalah keajaiban kesehatan, obat utama adalah mengambil pendekatan hati-hati. Sampai penelitian ilmiah ayunan pendulum satu atau lain cara, makan baik minyak kelapa dan mentega kelapa secukupnya.
Google Terjemahan untuk Bisnis:Perangkat Penerjem